Choufleur, la Gastronomie pour bébé à votre porte
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Vous êtes nouveaux parents et vous avez quelques difficultés à trouver les composants d’une alimentation adéquat à votre enfant ? Choufleur peut vous aider.
Gagner du temps tout en chouchoutant plus votre nouveau-né
Choufleur, c’est une startup parisienne qui a vu le jour début 2016. Leur mission : vous aider à donner à votre enfant de 6,8, 12 et 24 mois une alimentation saine et équilibrée. A partir de produits frais, bio et cuisinés du matin, vous sont proposés des paniers journaliers contenant 5 pots, pour le matin le midi et le soir.
La startup est partie du constat qu’aujourd’hui, on essaie de faire mieux manger tout le monde, à commencer par ses propres enfants, et que l’on essaie donc de préparer le plus de choses possibles. Mais ce n’est pas toujours facile pour les parents, car il faut pour cela du temps tout en comprenant les différences d’alimentation qu’il y a entre un bébé de 6 mois et un bébé de 24 mois.
Il faut de plus faire attention à ne mettre ni sel ni matière grasse, le produit est pratiquement brut…
Choufleur, varié et équilibré
Choufleur propose donc des petits pots variés, équilibrés, et tous les jours différents. Les plats sont élaborés par le chef gastronomique Michel Orth, puis validés par la nutritionniste-diététicienne Caroline Bach.
Les recettes sont faites le jour même dans leur cuisine du 1er arrondissement. Elles sont variées, avec des ingrédients mais aussi des textures différentes, pour éveiller les papilles des nourrissons et éviter plus tard le « j’aime pas » direct.
Livré par coursier à vélo tous les soirs, le service n’est pour l’instant disponible que sur Paris intramuros, mais pourrait bien se développer et s’étendre dans un premier temps à la banlieue dans les mois qui viennent.
Si l’idée vous semble à vous aussi très bonne, le prix en arrêtera peut être plus d’un : pour un bébé de six mois sur une semaine, il faut compter 70 euros, dans lesquels sont comptés 5 paniers soit 25 pots.
Vous pouvez retrouver Choufleur sur Instagram ainsi que sur Facebook.