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C’est acté : Xavier Pincemin et Hennessy s’associent pour ouvrir un restaurant éphémère du 22 septembre au 4 octobre 2022, dans le 9ème arrondissement de Paris.
Un restaurant éphémère en plein coeur de Paris
(F)eat by Hennessy v.s, c’est la prochaine destination culinaire à cocher sur votre liste ! Avec une ouverture prévue du 22 septembre au 4 octobre 2022 , le restaurant éphémère se tiendra au 43 rue du Faubourg Montmartre, dans le 9ème arrondissement de Paris. Véritable mélange de street-food, de gastronomie et de mixologie, le restaurant propose un lieu divisé en trois ambiances.
D’un côté, un bar avec une carte de cocktails au cognac Hennessy Very Special créés spécialement par Yonni André Bella Ola.
Ensuite, le restaurant sur réservation uniquement, proposant un menu sur-mesure du Chef Xavier Pincemin, et enfin, au sous-sol, de quoi prolonger la soirée avec quelques cocktails à base de Cognac.
Xavier Pincemin est un visage connu de la saison 2016 de Top Chef. Reconnu par ses paires, il possède deux restaurants à Versailles : Lafayette et Le Pincemin.
Informations pratiques :
43 rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris
22 septembre au 4 octobre à partir de 19h
Réservation sur ZenChef
Formule à 70 euros comprenant 1 entrée, 1 plat, 1 dessert et 2 cocktails Hennessy v.s
