Kimchi, kombucha, kéfir, miso… Ces noms exotiques ont envahi nos rayons, nos assiettes et nos feeds. Longtemps marginale, la fermentation est devenue la nouvelle coqueluche de la food culture. Santé,…
Si vous scrollez Instagram ou TikTok ces derniers mois, vous avez sûrement vu passer ces photos de burgers dégoulinants, de cocktails ultra pop ou de plats régressifs capturés à grand…
On pensait tout savoir sur l’avocat. Pourtant, ce fruit ultra-photogénique et omniprésent dans nos assiettes cache encore bien des secrets. Mieux qu’un simple ingrédient de brunch, l’avocat est devenu une…
À l’ère d’Instagram et des stories bien léchées, certains restaurants ne se contentent plus de régaler les papilles, ils soignent aussi l’esthétique. Voici une selection de plusieurs adresses du célèbre…
Le chef Mohamed Cheikh, vainqueur de Top Chef 2021, annonce l’arrivée de Chik’Chill, sa nouvelle enseigne de street food dédiée au poulet frit 100 % français. Pour marquer le coup,…
Découvrez « La Traversée », un documentaire captivant qui vous plonge dans les coulisses du Pavillon Ledoyen, le restaurant parisien dirigé par le chef Yannick Alléno.
À l’approche de la 77e édition du Festival de Cannes, Nespresso, partenaire officiel, annonce le lancement de sa nouvelle expérience estivale. Cette année, Nespresso s’installe du 14 au 25 mai…
Jacquemus, la marque de mode emblématique, annonce son retour gastronomique avec l’ouverture prochaine d’un espace unique au cœur de la French Riviera. Cette initiative marque un retour aux sources pour…