Le Syndicat du chocolat nous propose une infographie retraçant les chiffres essentiels pour comprendre l’état actuel du marché du chocolat en France. Découverte…
Nous vous parlions précédemment du Salon du Chocolat 2015, qui s’est tenu du 28 octobre au 1er novembre. C’est à cette occasion que le Syndicat du chocolat a publié une infographie autour des chiffres du marché du chocolat en 2014.
Le marché du chocolat en France résiste plutôt bien à la crise en étant une valeur sûre plutôt stable. 1/3 de ce marché est d’ailleurs composé par les tablettes et 1/4 par les bonbons et autres bouchées.
Dans cette infographie, nous observons que chaque français consomme en moyenne 4,7 g de chocolat par jour dont 70% de chocolat au lait et 30% de chocolat noir.
Pour le reste des chiffres, je vous propose de les découvrir ci-dessous ! ;-)
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