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Du 28 octobre au 1er novembre à Paris, au cœur du Hall 5 de la Porte de Versailles, le Salon Mondial du Chocolat proposera à tous les gourmands une 21ème édition particulièrement savoureuse.
Avis à tous les gourmands, le Salon du Chocolat est de retour ! Du 28 octobre au 1er novembre, plongez dans un univers chocolaté hors du commun ! Sans plus attendre on vous présente le programme de ces 5 jours gourmands sous le thème « Expressions Cacao, Innovations Chocolat » ;)
Le Thème : Expressions Cacao, Innovations Chocolat
Le thème de cette nouvelle édition du Salon du Chocolat est « Expressions Cacao, Innovations Chocolat », il mettra en lumière toutes les tendances actuelles des univers Chocolat et Pâtisserie et célébrera la créativité, l’avant-gardisme et la capacité d’innovation de toute une profession.
Un programme Chocolaté !
L’UNIVERS DES CHEFS BY CACAO BARRY®
Le Salon Mondial du Chocolat propose cette année un univers inédit de 2 000 m2, parrainé par Cacao Barry®. Cet espace accueillera notamment la plus grande compétition mondiale consacrée à l’Art du Chocolat : la Finale du World Chocolate MastersTM.
LES DÉFILÉS CHOCOLAT
Des créations couture, toutes plus « chocolat » les unes que les autres ! Un défilé par jour. Un moment hors du temps, pour le plaisir des yeux…
C’est sur le thème du « Classique réinventé » que chocolatiers et couturiers travaillent en duo, pour présenter une collection 2015 spectaculaire, aux accents pop et rock.
16 robes d’exception seront présentées au public lors d’un défilé unique, avec à chaque fois un(e) invité(e) surprise différent(e) qui ouvrira ou clôturera le show.
Les modèles seront également portés par des personnalités spécialement chocolatées lors de la soirée d’inauguration.
RECETTES / LES CHEFS FONT LEUR SHOW !
Tous les jours de 11h à 19h à toutes les heures, sur l’espace « Pastry Show », chefs, chefs pâtissiers, jeunes talents et chocolatiers de renom réaliseront des recettes en direct, en dévoilant à tous les passionnés leurs trucs et astuces de professionnels.
CULTURE / RENDEZ-VOUS DANS LA CHOCOSPHÈRE
Toutes les heures, dans l’espace Chocosphère, le Salon du Chocolat propose des conférences- dégustations animées par les plus éminents spécialistes, des personnalités et des amateurs avertis, fins connaisseurs du cacao et des subtilités du chocolat.
ART & CHOCOLAT
Le célèbre sculpteur Richard Orlinski, l’artiste français le plus vendu au monde, exposera un Ours en chocolat imaginé en association avec Christelle Brua, la Chef Pâtissière du Pré Catelan. Le Wild Choco Bear : une œuvre sensationnelle et monumentale de 6 mètres de haut, accueillera et émerveillera les visiteurs avides de selfies gourmands !
KIDS / CHOCOLAND
Tous les jours de 11h à 19h, l’espace Chocoland accueille les enfants pour des activités ludiques et festives autour du chocolat et de la pâtisserie. Dans l’Atelier Chocoland, l’enfant devient un véritable petit chef, avec toque et tablier. Il plonge dans un monde tout chocolat et se transforme en artiste du goût.
HOME-MADE / ATELIERS GOURMANDS
L’Atelier des Sens intervient tous les jours avec ses Chefs et propose des ateliers pâtisserie & chocolat gratuits aux adultes et aux enfants. L’Atelier des Sens a été classé parmi les 3 meilleures écoles de cuisine et compte aujourd’hui trois ateliers à Paris et un atelier à Lyon. Un partenaire de choc’ pour régaler les passionnés de cuisine !
Pour découvrir l’intégralité du programme avec toutes les horaires, rendez-vous ici :)
Les infos pratiques :
Où ?
VIPARIS, Porte de Versailles – Pavillon 5
Quand ?
Du 28 octobre au 1er novembre 2015
Horaires : de 10h à 19h
Soirée d’inauguration : le 27 octobre à 19h (sur invitation uniquement)
Comment ?
Parking : Porte de Versailles
Métro : Ligne 12 – station « Porte de Versailles », Ligne 8 – station « Balard»
Bus : Ligne 80 – arrêt « Porte de Versailles », Lignes 39, 42, 169 – arrêt « Balard »
Tramway : T2 / T3 : arrêt « Porte de Versailles »
Voiture : Par le boulevard périphérique intérieur : sortie « Porte de la Plaine » ou « Porte de Versailles »
Par le boulevard périphérique extérieur : sortie « Porte de Sèvres » ou « Porte de Versailles »
Qui ?
Tout public
Tarifs
Adultes : 14 € / Enfants jusqu’à 12 ans : 6,50 € / Gratuit jusqu’à 3 ans
Et voilà, vous êtes parés pour le Salon du Chocolat, les billets sont en ventes juste ici ! Et comme on veut partager pleins de LOVE avec vous, rendez-vous sur notre page Facebook, on vous fait bientôt gagner des places ! ;)
Allez-vous participer à cette 21ème édition du Salon Du Chocolat ?
