Et un nouveau restaurant à Bordeaux pour le chef Philippe Etchebest

Le chef cuisinier Philippe Etchebest va ouvrir son restaurant « Le Quatrième Mur » au sein du Grand Théâtre à Bordeaux.

Un chef-star sur les terres bordelaises

Philippe Etchebest, c’est le cuisinier de « Cauchemar en cuisine » et plus récemment de « Top Chef« .

Mais on a tendance à l’oublier, le chef Etchebest c’est avant tout un talent brut de la cuisine. Meilleur ouvrier de France et chef étoilé au guide Michelin, il a compris comment séduire les téléspectateurs à travers ses émissions tout comme ses clients à travers sa cuisine.

Suivant les pas de Gordon Ramsay qui est devenu le chef du Pressoir d’Argent, restaurant du Grand Hôtel de Bordeaux, Philippe Etchebest s’installe dans les cuisines du restaurant « Le Quatrième Mur » en face de son homologue anglais.

Nous lui souhaitons bon courage, et surtout de régaler nos papilles ! ;-)

Et vous, que pensez-vous de cette arrivée de Philippe Etchebest dans un nouveau restaurant ?