Le chef cuisinier Philippe Etchebest va ouvrir son restaurant « Le Quatrième Mur » au sein du Grand Théâtre à Bordeaux.
Philippe Etchebest, c’est le cuisinier de « Cauchemar en cuisine » et plus récemment de « Top Chef« .
Mais on a tendance à l’oublier, le chef Etchebest c’est avant tout un talent brut de la cuisine. Meilleur ouvrier de France et chef étoilé au guide Michelin, il a compris comment séduire les téléspectateurs à travers ses émissions tout comme ses clients à travers sa cuisine.
Suivant les pas de Gordon Ramsay qui est devenu le chef du Pressoir d’Argent, restaurant du Grand Hôtel de Bordeaux, Philippe Etchebest s’installe dans les cuisines du restaurant « Le Quatrième Mur » en face de son homologue anglais.
Nous lui souhaitons bon courage, et surtout de régaler nos papilles ! ;-)
Kimchi, kombucha, kéfir, miso… Ces noms exotiques ont envahi nos rayons, nos assiettes et nos…
Si vous scrollez Instagram ou TikTok ces derniers mois, vous avez sûrement vu passer ces…
Et si pour dire adieu à la malbouffe, on organisait une véritable célébration ? Inspiré…
Un an après son lancement, la glace LEC, imaginée par le pilote de F1 Charles…
On pensait tout savoir sur l’avocat. Pourtant, ce fruit ultra-photogénique et omniprésent dans nos assiettes…
Burger King et son agence Buzzman récidivent avec une nouvelle opération marketing bien ficelée. Depuis…