Cette année, le Saint-Maur Food Trucks festival fête ses 5 ans du 9 au 11 septembre 2022 sur la place des marroniers à Saint-Maur-Des-Fossés.
Un premier festival s’est d’abord tenu du 2 au 4 septembre : “Le Festival Parisien : cuisine de rue”. Au tour du Saint-Maur Food Trucks festival de faire son apparition du 9 au 11 septembre. Mieux encore, 2022 sonne les 10 ans de l’association Street Food en mouvement créée par Thierry Marx !
Pour fêter ces deux anniversaires, un programme de qualité est proposé : musique, danse, mixologie et même plongée sous-marine, accompagné d’invités d’exceptions comme Matthias Giroud, Guillaume Gomez et bien d’autres encore. Cette année, le parrain du Saint-Maur Food Trucks festival est Nicolas Sale, chef multi-étoilé.
“Pour ma part, la cuisine a toujours été ouverte et justement non sectorisée. Cette cuisine de proximité et populaire me touche particulièrement car elle fait partie de mon ADN, ces restaurants de quartiers ont pendant bon nombre d’années été les endroits où je me rendais. J’adore ces lieux où tout est permis et accessible à tous.”
Nicolas Sale, parrain du festival, chef multi-étoilé et président international des disciples d’Escoffier.
Des spécialités gustatives en provenance du monde entier seront proposées sur les trois jours et un jury récompensera les meilleurs festivaliers (prix coup de cœur du parrain du festival, médaille d’or du meilleur food truck, médaille d’argent et médaille de bronze). Parmi ces spécialités on trouve des burgers, crêpes, Fish & chips, spécialités caribéennes, africaines, sud-américaines et asiatiques. De quoi ravir les papilles de tout le monde !
Prêt ? À vos food trucks !
Adresse : Place des Marronniers, 94100 Saint-Maur-des-Fossés
Entrée gratuite
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