Christophe Michalak, Chef pâtissier de renom, et Steve Burggraf, Fondateur de Big Fernand, mettent à l'honneur leur restaurant Polichinelle au travers un pop-up inédit du 7 avril au 1er juin 2021. © Romain Buisson Cet espace installée au rez-de-chaussée du magasin Maison & Gourmet vient enrichir l'offre des Galeries Lafayette Gourmet du 7 avril au…