Soucieux de leur santé, les consommateurs font de plus en plus attention à ce qu’ils consomment. Pour garantir un certain niveau de qualité, un magasin propose à ses clients de cueillir leurs légumes dans un potager, installé dans le supermarché.
Comment lutter contre le gaspillage alimentaire ? Les Danois ont pris les devants, pour répondre à petite échelle, à cette question en vendant à moitié prix de la nourriture périmée ou qui ont leurs emballages abîmés dans un magasin. C’est un supermarché danois, WeFood, qui a lancé ce tout nouveau concept le 22 Février dernier.
Et si demain les légumes poussaient dans les magasins ? Metro Cash & Carry a installé une ferme hydroponique dans un de ses magasins de Berlin, annonce l‘enseigne dans un communiqué du 23 février 2016. Lancé en partenariat avec la start-up InFarm, ce projet pilote permet aux clients de récolter des herbes aromatiques fraîches directement dans le rayon fruits et légumes.
