Des chaussures à déguster, une drôle d’idée ? Vous en rêviez ? Yujia Hu l’a fait. Ce cuisinier italien s’amuse à réaliser avec humour et non sans talent, des sneakers à partir d’ingrédients pour sushis.

Le ministère de l'Agriculture japonais voudrait créer un certificat afin de valoriser les adresses qui respectent les traditions culinaires du pays. Une certifications pour des restaurants du monde entier pour que cette cuisine ancestrale ne soit plus jamais revisitée avec mauvais goût.