Aliment healthy par excellence, l’avocat sous toutes ses formes a envahi les cuisines des foodistas. Vous êtes un adept du guacamole ? On a trouvé votre QG, à New-York : un restaurant dédié à cette préparation !
Si le guacamole est votre passion, ce restaurant est fait pour vous. A New-York, le restaurant Guac, qui a ouvert ses portes le 16 septembre, à l’occasion de la journée nationale du guacamole, propose pas moins de onze recettes différentes de cette préparation mexicaine.
Au menu : “Exotic Mango”, “Manzanilla Green Olive” ou encore “Smoked Chipotle”, pour des préparations composées de coriandre, mangue, chorizo ou encore fromage. Une large palette de saveurs pour satisfaire tous les goûts des adeptes de guacamole ! Trop de choix pour vous ? Pas de problème, le restaurant vous propose de déguster trois variétés au choix. De quoi avoir une petite idée de ce que propose l’établissement !
Outre le guacamole, le Guac propose également une dizaine de variétés de tequilas différentes, pour s’accorder avec leurs préparations ! Pour les plus gourmands, le restaurant a également une large carte de plats typiquement mexicains. Tacos, burritos, nachos ou encore salade ou dessert, de quoi caler une petite faim. Peut-être même un burger-avocat !
Côté prix, il faudra compter environ 12 dollars (soit 11 euros) pour un bol de guacamole à partager, et entre 15 et 20 dollars (entre 13 et 18 euros) pour un plat plus consistant. On se laisserait bien tenter par le “Exotic Mango” …
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