Les avocats sont au cœur d’une controverse concernant leur compatibilité avec une alimentation vegan. En cause : l’exploitation des abeilles.
Il a envahi les cartes de nos restaurants en quelques semaines et ne les a jamais quitté depuis : l'avocat est partout. Un véritable best-seller culinaire dont l'hégémonie est pourtant discutée par plusieurs restaurants parisiens au nom du respect de l'environnement.
Aliment healthy par excellence, l’avocat sous toutes ses formes a envahi les cuisines des foodistas. Vous êtes un adept du guacamole ? On a trouvé votre QG, à New-York : un restaurant dédié à cette préparation !
Aliment healthy, l’avocat s’installe de plus en plus dans nos habitudes alimentaires, mais aussi au cœur des tendances food les plus folles. Après la pâte à tartiner à l’avocat, découvrez maintenant le burger-avocat !
Aliment sain et healthy, l’avocat envahit de plus en plus nos assiettes, et ce à tous les repas. Du petit-déjeuner au dîner, l’avocat semble être LE fruit à la mode.
Cela ne vous a pas échappé : l’avocat est devenu l’allié healthy par excellence ! Et pas question de se contenter d’enlever la peau et le noyau. La tendance est au “shaved avocado”.
