Le célèbre chef pâtissier Cédric Grolet ouvrira sa nouvelle boutique à Londres, « Cedric Grolet at The Berkeley », le lundi 21 février 2022.
De New York à Las Vegas, le cronut est le dessert qu’il faut absolument tester. Mélange de croissant et donut, cette gourmandise made in France créé un véritable engouement !
En cette période de fin d’année, le pâtissier-chocolatier, désigné Meilleur Pâtissier du monde 2016 par l’Académie des World’s 50 Best Restaurants, propose une nouvelle carte pour le Bar Chocolat à savourer dans le décor du bar du palace.
Alors que certains sont déjà en train d’élaborer leur menu pour les fêtes de fin d’année, voici quelques idées de desserts qui pourraient en ravir plus d’un !
Dans les grands restaurants, votre assiette ressemble souvent à une oeuvre d’art, simple mais au design pourtant si compliqué. Et si finalement, c’étaient bien des designers qui s’occupaient de vos assiettes ?
Depuis quelques mois, les réseaux sociaux étaient envahis par la tendance étrange des aliments arc-en-ciel. La foodosphère passe désormais à autre chose : place à la Galaxy Food !
Après plus de deux ans aux commandes du Prince de Galles, le célèbre pâtissier Yann Couvreur décide de voler de ses propres ailes et ouvre sa propre pâtisserie au cœur de la capital.
Angelina Paris, maison fondée en 1903, est représentative d'une France gastronome aux goûts élégamment raffinés. Alors, dès que de nouveaux délices arrivent, il est obligatoire de faire un petit focus dessus !
Depuis le début de l’année, de nouvelles tendances envahissent les réseaux sociaux. Après les waffles burgers, on est tombé sur le Raindrop Cake, le gâteau “goutte de pluie”. Visuellement étonnant mais vraiment gourmand ?
De l’oeuf de dragon Game of Thrones aux superbes créations de Pierre Marcolini, les idées ne manquent pas chez les chocolatiers ! Cette fois-ci, c’est Fauchon qui a attiré notre attention avec une création en origami.