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Le food art sur latte est à la mode et un barista de Las Vegas l’a bien compris. Il partage sur son compte Instagram de magnifiques lattes colorés !
Mason Salisbury est un barista de Las Vegas, sa spécialité ? Réaliser du food art sur latte. C’est sur son compte Instagram que Mason partage chaque jour de magnifiques clichés. Pour se différencier, le barista a décidé d’ajouter un peu de couleurs à ses œuvres d’art en utilisant du colorant alimentaire.
Il réalise également de petites vidéos afin de montrer le coup de main à prendre pour réaliser vous-même vos lattes.
Tout comme pour un latte classique, il fume d’abord le lait avant d’y ajouter le colorant. C’est à ce moment qu’il décide des nuances et des associations de couleurs qu’il souhaite donner à son latte. Il verse ensuite la mousse de lait dans une tasse afin de créer les motifs en forme de feuille. Le résultat est splendide !
On vous laisse admirer son travail ci-dessous et rendez-vous sur son compte Instagram pour découvrir ses créations !
Une photo publiée par Mason Salisbury (@ibrewcoffee) le
Les lattes “custom” on la cote sur Instagram, rappelez-vous des minions ou bien des princesses Disney sur latte !
Avez-vous déjà essayé ?
